BPOM Ambon Himbau Pedagang Takjil Penuhi Standar Kebersihan - Hallo sahabat KABAR KATANYA, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul BPOM Ambon Himbau Pedagang Takjil Penuhi Standar Kebersihan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Berita, Artikel Daerah, Artikel Kabar, Artikel Kabar Katanya, Artikel Maluku, Artikel Ragam, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : BPOM Ambon Himbau Pedagang Takjil Penuhi Standar Kebersihan
link : BPOM Ambon Himbau Pedagang Takjil Penuhi Standar Kebersihan

BPOM Ambon Himbau Pedagang Takjil Penuhi Standar Kebersihan

Ambon, Malukupost.com - Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Ambon mengimbau pedagang takjil memenuhi standar kebersihan, antara lain dengan menutup makanan buka puasa itu dengan plastik.

"Pengawasan yang kita lakukan saat uji sampel takjil ternyata masih banyak pedagang yang belum menutup jualan dengan plastik, atau menyiapkan etalase untuk menyajikan makanan, tetapi makanan dijual secara terbuka," kata Kepala BPOM Ambon, Hariani, Rabu (23/5).

Ia mengatakan, makanan yang dijual tidak hanya bebas dari bahan berbahaya seperti Rhodamin B, Boraks dan metanil yellow, tetapi juga dari sisi kebersihannya.

Kepala BPOM Ambon, Hariani

Pihaknya berharap para pedagang dapat menaati aturan yang berlaku yakni menjual makanan dengan mengutamakan faktor kebersihan.

"Kami terus berupaya agar para pedagang tidak lagi menjual makanan dalam kondisi terbuka,di tepi jalan. Tetapi bagaimana makanan tersebut harus dilindungi agar tidak terkena kotoran," ujarnya.

Hariani mengakui, jelang Ramadhan petugas BPOM telah melakukan sosialisasi ke para penjual takjil yakni bagaimana tidak menggunakan bahan pewarna, pemanis buatan, yang terpenting adalah faktor kebersihan.

"Fokus kami adalah pembinaan karena para pedagang ini hanya menjual, bukan dia yang membuat. Jadi kami akan mengajarkan cara penyajian makanan yang bersih agar tidak terkontaminasi bakteri," katanya.

Dijelaskannya, takjil yang dijual mudah tercemar kuman karena cara menjualnya tidak tertutup sehingga debu dan kuman dengan mudah mencemari.

"Kita berharap kedepan para pedagang tidak lagi menjual takjil secara terbuka, tetapi minimal ditutup plastik transparan dan terutama saat mengambil makanan menggunakan sarung tangan plastik," tandasnya.

Ia menambahkan, pihaknya akan terus melakukan pengawasan agar para pedagang kedepan lebih memperhatikan standar kebersihan.

"Fokus kami adalah pembinaan karena para pedagang ini hanya menjual, bukan dia yang membuat. Jadi kami akan mengajarkan cara penyajian makanan yang bersih agar tidak terkontaminasi bakteri." kata Hariani. (MP-3)

Demikianlah Artikel BPOM Ambon Himbau Pedagang Takjil Penuhi Standar Kebersihan

Sekianlah artikel BPOM Ambon Himbau Pedagang Takjil Penuhi Standar Kebersihan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel BPOM Ambon Himbau Pedagang Takjil Penuhi Standar Kebersihan dengan alamat link https://kabarkatanya.blogspot.com/2018/05/bpom-ambon-himbau-pedagang-takjil.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: